Balsamico – classic

9,90 

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Zutaten: einreduzierter Traubenmost, Weinessig 6% Säure
Inhalt: 0,25 l

100 ml enthalten:
Brennwert   1024 KJ / 248 Kcal
Fett   0,5 g – davon gesättigte Fettsäuren   0,1 g
Kohlenhydrate  61,0 g – davon Zucker  60,0 g
Eiweiß  0,1 g
Salz  <0,5 g
Preis pro Liter: 39,60 €

 

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Beschreibung

Dieser Balsam-Essig wurde aus einem Silvaner Auslese Traubenmost und einem Cabernet Sauvignon Rotwein vergoren. Im Aroma hat er Nuancen von Holz, Honig und Karamell aber auch Schokolade und die kräutrigen Noten des Silvaners.

Beim Anrichten von Blattsalaten, beim Blanchieren von Gemüse und auch beim Verfeinern von Soßen zeigt er seine komplexe Würze.

Holen Sie sich rheinhessisch-mediterranes Flair in Ihre Küche.